Ementa pascual
escrito por eu
Voltei de 5 dias por terras de Alentejo onde me preparava para enfardar que nem um peru em vésperas de Natal (faço a analogia com o Natal porque os borregos não se engordam em vésperas de Páscoa, querem-se tenrinhos, bem tenrinhos).
O primeiro dia correu bem. Era sexta-feira e pelas regras da casa nada de carne mesmo para não-católicos confessos. Saiu-me na rifa a belíssima sopa de tubarão-vitamínico, também conhecida como sopa de cação. Reparem que digo “A” e não “Uma”.
Estavam iniciadas as hostilidades. A partir daqui era abrir o cinto e rebolar.
Engano meu. No sábado, o almoço foi uma singela posta de pescada com cenouras e coentros e o jantar um bacalhau à braz. E aqui pensei eu… ora porra, se era para comer isto tinha ficado em Lisboa!
Mas não… era mesmo verdade. E já nada tinha a ver com as ditas celebrações do coelho que põe ovos e triplica saldos a reis magos (mais uma vez a perseguição natalícia mesmo fora de época). Nada disso. Tudo isto foi culpa, em primeiro lugar, da minha excelentíssima, que achou que pescada era o prato indicado para comer em pleno Alentejo, depois de ter passado e aguado na nova pousada de Mora: secretos, plumas, … e etc que prefiro nem lembrar para não aproveitar o simplex e preencher já os papeis do divorcio de facto.
O jantar foi culpa de outros que por terem enfardado o almoço com carnes do calibre das referidas anteriormente, acharam que o bacalhau lhes chegava. E saí eu de Lisboa por isto.
Bom… valeu-me que no domingo demos cabo do borrego assado e ensopado, e eu como não gosto, só repeti duas vezes cada um dos pratos.
Vim “augado”, foi o que foi. Não engordei nem sinto vontade de comer coisas de plástico para compensar o excesso.
Assim se perdem as tradições nacionais, quando na mesa de sábado de pascoa se servem coisas de todos os dias. Depois queixem-se que ai e tal vem aí o infiel.
Para o ano levo o número da Telepizza.
Entretanto, se alguém souber porque carga de água é que no Alentejo interior um dos pratos mais tradicionais é a tal sopa de tubarão que para lá chegar tinha que percorrer montes e vales em cima de burros… que o diga. Eu tenho uma teoria mas fui acusado de estar a tirar coelhos da cartola (infelizmente nenhum pôs ovo senão tinha ganho bom dinheiro a vender a história à TVI).
p.s. também descobri que Steve Jobs deve ter conhecido a vizinha Gena que passa a vida a dizer iFilha.
Voltemos ao trabalho…
